La alimentación es nuestra fuente de energía, necesaria para mover “nuestra máquina”, incluso para aquellas actividades que se realizan sin que nos demos cuenta, por ejemplo la respiración, la circulación de la sangre o el crecimiento de nuestro organismo en la infancia y en la adolescencia.

Tradicionalmente en España, por pertenecer al área mediterránea se realiza un consumo frecuente de legumbres, frutas y verduras; hay variedad de pescados, se toma carne con moderación y se utiliza para la cocina el aceite de oliva.

Algunos hábitos alimentarios de los niños y adolescentes de hoy que

NO conviene seguir :

- Ir al colegio/instituto sin desayunar
- Comer poca fruta y verdura
- Tomar todos los días dulces y chucherías
- Beber diariamente refrescos o bebidas azucaradas
- Las comidas rápidas (fast food): la típica hamburguesa con patatas fritas está muy presente en su dieta.

Esto sí que SÍ:

- Para empezar, un buen desayuno: leche, cereales y zumo natural.
- Fruta y verduras todos los días.
- Mejor beber agua que refrescos
- Comer bien: un primer plato de legumbres, patatas, arroz, verduras o pasta. De segundo: carne, pescado, pollo.....y ensalada. Fruta como postre. También en la cena la variedad es importante.
- La comida rápida, los “snack” y la bollería industrial, sólo de forma excepcional.
- No olvides el deporte: es fundamental hacer ejercicio físico de forma regular.
En las últimas décadas, se han introducido cambios en el estilo de vida del país y por tanto, también en la alimentación, sobre todo entre los niños y adolescentes que atienden más a modas impuestas desde la publicidad.

Mira estos ejemplos:

Niño de hace 20 ó 30 años

Iba al colegio andando.

Antes había desayunado “colacao” con galletas o con pan migado.

Comía en familia, con sus padres y hermanos, unos días cocido y otros lentejas, patatas con carne, arroz, etc. y de postre, fruta.

Merendaba pan con chocolate.

Por la tarde, jugaba al fútbol en la calle, al escondite, al pilla-pilla....

Cenaba también en familia, sopa, huevo o pescado y un vaso de leche.

Pertenecía al equipo de fútbol del colegio; participaba en competiciones algunos fines de semana.

Algunas veces iba al cine con sus amigos y compraba un pastel en la pastelería.

Muchos niños y adolescentes en la actualidad

Va en autobús o le llevan sus padres en coche, que le deja a la puerta del colegio.

Para desayunar ha bebido un colacao
En el recreo, mientras come algo de bollería, habla con los amigos de fútbol, de la serie de la tele o de los videojuegos, pero no hacen deporte.

Como en su casa tienen distintos horarios, come cuando llega, espaguetis y filete con patatas fritas. De postre, un “petisuis”.

No pertenece a ningún equipo porque a menudo, los fines de semana, acompaña a su familia a algún viaje o al centro comercial.

Por las tardes no puede salir a jugar, no tiene tiempo; están las clases de inglés, la música y la informática extraescolar. Entre una y otra merienda un “bollicao”.

Después de hacer los deberes del colegio ve la tele, se comunica por internet con los amigos; además tiene Playstation y le encanta dedicarle horas.

Para cenar, pizza mientras ve la tele o está en internet.

A veces queda con sus amigos: lo mejor el centro comercial, está todo a mano (el cíber, las máquinas; el burguer, las pizzas, las golosinas y los refrescos).